culinar cu șansa de a reprezenta regiunea la un prestigios eveniment european

Detalii despre concurs și înscrieri

Înscrierile pentru preselecția online sunt deschise până la data de 19 aprilie. Candidații sunt rugați să completeze un formular disponibil online, prezentând un preparat culinar cu specific bănățean. Pe 20 aprilie, vor fi anunțați cei patru concurenți selectați pentru finala regională. Câștigătorul acestei finale va reprezenta Banatul la concursul European Young Chef Award, care se va desfășura în Gozo, Regiune Gastronomică Europeană 2026, în perioada 29 noiembrie-2 decembrie 2026.

Concursul se adresează tinerilor bucătari cu vârste cuprinse între 18 și 26 de ani, care sunt elevi, studenți sau tineri bucătari activi în regiunea Banat. Dosarul de înscriere trebuie să includă un text de maximum 300 de cuvinte despre preparatul propus, accentuând legătura cu tradiția locală. De asemenea, participanții trebuie să utilizeze cel puțin trei ingrediente cu origini în Banat, precum ceapă de Buziaș, cartof de munte sau brânză de oaie bănățeană. Trei fotografii de înaltă calitate cu preparatul sunt, de asemenea, necesare. Formularul de înscriere este disponibil online la adresa specificată în comunicat.

Premiul: O oportunitate europeană

Câștigătorul etapei regionale va avea ocazia de a reprezenta Banatul la o competiție de anvergură europeană. Evenimentul European Young Chef Award este o platformă importantă pentru tinerii bucătari, oferind o experiență valoroasă și o oportunitate de a-și promova talentul pe scena internațională. Concursul din 2026 se va desfășura în Gozo, în cadrul evenimentului Regiune Gastronomică Europeană.

Banatul a fost desemnat Regiune Gastronomică Europeană 2028, ceea ce subliniază importanța evenimentului și a oportunității oferite tinerilor bucătari din regiune. Această inițiativă vizează promovarea patrimoniului culinar local și susținerea tinerelor talente, oferindu-le șansa de a se dezvolta profesional și de a-și face cunoscute preparatele.

Sursa: Mediafax