Proprietarii fermei Steluța au ales o metodă neobișnuită pentru țara noastră, dar des folosită în vestul Europei: aprinderea a 4.000 de lumânări antiîngheț în livadă.
În noaptea de joi spre vineri, temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol întreaga producție de cireșe. Fără o intervenție rapidă, florile delicate ar fi fost compromise, afectând recolta viitoare. Decizia de a folosi lumânările antiîngheț a fost luată pentru a salva fructele.
O noapte de muncă titanică
Intervenția pentru salvarea livezii a implicat un efort considerabil din partea echipei fermei. Aproximativ 20 de angajați au lucrat neîncetat pe durata nopții, în condiții de frig, pentru a aprinde și supraveghea constant lumânările. Scopul era de a menține temperatura necesară protejării florilor de cireș.
Angajații au muncit fără pauză, aprinzând lumânare cu lumânare și verificând constant starea acestora. Dimineața, odată cu trecerea pericolului de îngheț, lumânările au fost stinse. Fermierii au subliniat că astfel de momente nu permit amânări și necesită reacție rapidă.
O metodă scumpă, dar eficientă
Folosirea lumânărilor antiîngheț nu este o practică obișnuită în România, în principal din cauza costurilor ridicate. Acestea pot ajunge la zeci de mii de euro pentru o singură noapte, ceea ce face dificilă implementarea lor pe scară largă. În schimb, în țări precum Franța, Italia sau Germania, metoda este frecvent utilizată în livezile comerciale mari.
Aceasta face parte dintr-un set de soluții utilizate în pomicultură, alături de ventilatoare antiîngheț sau sisteme de aspersie. Aceste măsuri sunt menite să protejeze culturile în perioadele cu risc de îngheț. Fermierii atrag atenția asupra impactului acestor evenimente asupra prețurilor fructelor, subliniind investițiile mari implicate în producție.
Cireșele, un efort continuu
Ferma Steluța, specializată în pomicultură, are ca produs principal cireșele. Aceasta este situată lângă Cluj și continuă o tradiție de familie începută chiar de părinții actualilor administratori, horticultori de profesie. Pierderea recoltei ar fi avut un impact economic semnificativ pentru fermă.
În spatele fiecărui kilogram de cireșe se află investiții mari și riscuri, spun fermierii. Aceștia speră ca astfel de momente să fie înțelese mai bine de consumatori.
