De Paște, atenție la excesele alimentare: Cum să te bucuri de sărbători fără a exagera
Sărbătorile pascale aduc cu ele o abundență de preparate tradiționale, însă consumul excesiv al acestora poate duce la disconfort digestiv. Un medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice a oferit sfaturi pentru a echilibra mesele festive și a evita problemele de sănătate. Recomandările includ porții moderate, combinații corecte de alimente și atenție la semnalele organismului.
Cum să-ți construiești un meniu echilibrat de Paște
Micul dejun de Paște poate include ouă, drob, ceapă verde și ridichi. La prânz, se pot servi ciorbă de miel, friptură sau sarmale, dar și desert. Cina ar trebui să fie mai ușoară, cu salate de legume proaspete sau cantități moderate de drob sau ouă fierte. Este vital să se țină cont de modul în care organismul reacționează după post.
Persoanele cu probleme de greutate ar trebui să acorde o atenție sporită cantităților și să distribuie preparatele pe parcursul zilei. Dacă la micul dejun se consumă mai multe ouă, nu este indicat să se consume din nou la cină. Preparatele din carne pot fi consumate în cadrul aceleiași mese, dar în porții moderate: un polonic de ciorbă, 2-3 sarmale și o porție de friptură.
Câte ouă sunt recomandate?
Oul este considerat un aliment valoros din punct de vedere nutrițional. Medicul specialist a explicat că nu există o limită general valabilă în ceea ce privește consumul zilnic de ouă, cantitatea optimă variind în funcție de nevoile și toleranța fiecărei persoane. Majoritatea oamenilor se simt sătui după 3-4 ouă consumate la o masă.
Datorită valorii nutritive ridicate și efectului de sațietate, majoritatea oamenilor se simt sătui după 3–4 ouă consumate la o masă, fără a mai resimți nevoia de alte alimente pentru câteva ore. Pentru un aport de aproximativ 30 de grame de proteine, ar fi necesare, în medie, 4–5 ouă, în funcție de dimensiunea acestora, însă aceste repere nu reprezintă reguli stricte. Fiecare persoană ar trebui să își cunoască propriile limite și să integreze ouăle în alimentație într-un mod echilibrat.
Desertul, alcoolul și cum să recunoști excesul alimentar
Desertul este recomandat să fie consumat la finalul mesei principale. Excesul de alcool sau dulciuri poate îngreuna digestia și suprasolicita organismul. Consumul de alcool în a doua parte a zilei poate afecta calitatea somnului.
Senzația de greutate, balonarea sau disconfortul digestiv indică faptul că organismul este suprasolicitat. În astfel de situații, următoarea masă ar trebui să fie ușoară sau chiar să fie omisă, pentru a oferi organismului timp de refacere. Pacienții cu diabet trebuie să fie prudenți în privința consumului de dulciuri și produse făinoase. Cei cu afecțiuni biliare sau digestive ar trebui să limiteze consumul de carne grasă, ouă și alimente bogate în proteine și lipide.
Integrarea exercițiilor fizice ușoare, precum plimbările, este importantă după mesele festive.
Sursa: Digi24
