ULTIMA ORĂ
Cuplu britanic, campioni ai călătoriilor gratuite prin îngrijirea caselor Ellen CARTER, 26 de ani, și Connor GILL, 27 de ani, au transformat conceptul de vacanță într-o aventură globală, descoperind o metodă ingenioasă de a explora 18 țări fără a cheltui sume considerabile pe cazare ● Tensiuni în PNL pe tema susținerii guvernului Niculescu Președintele PNL, ILIE BOLOJAN, a apărat joi posibilitatea ca liberalii să voteze învestirea cabinetului LUCA NICULESCU, argumentând că interesul național primează în fața costurilor politice și personale ● USR a decis, în unanimitate, să voteze împotriva Guvernului propus de PSD, invocând motive legate de componența acestuia și de o presupusă colaborare cu AUR ● Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, avertizează asupra fragilității finanțelor publice românești și a riscurilor majore cu care se confruntă țara, într-un mesaj publicat pe Facebook ● Premierul demis Ilie Bolojan a evitat, vineri seară, să identifice o „cea mai mare greșeală” din mandatul său, declarând la Digi24 că a luat decizii „ca și cum țara noastră ar fi familia mea” ● Cristela Georgescu acuză persecuție politică și tiranie Cristela Georgescu, soția fostului candidat la Președinția României, Călin Georgescu, a oferit o declarație vineri seară influencerului pro-DONALD Trump, Mario Nawfal, în care a detaliat presupusa motivație politică din spatele măsurilor judiciare luate împotriva soțului său ● Cuplu britanic, campioni ai călătoriilor gratuite prin îngrijirea caselor Ellen CARTER, 26 de ani, și Connor GILL, 27 de ani, au transformat conceptul de vacanță într-o aventură globală, descoperind o metodă ingenioasă de a explora 18 țări fără a cheltui sume considerabile pe cazare ● Tensiuni în PNL pe tema susținerii guvernului Niculescu Președintele PNL, ILIE BOLOJAN, a apărat joi posibilitatea ca liberalii să voteze învestirea cabinetului LUCA NICULESCU, argumentând că interesul național primează în fața costurilor politice și personale ● USR a decis, în unanimitate, să voteze împotriva Guvernului propus de PSD, invocând motive legate de componența acestuia și de o presupusă colaborare cu AUR ● Ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare, avertizează asupra fragilității finanțelor publice românești și a riscurilor majore cu care se confruntă țara, într-un mesaj publicat pe Facebook ● Premierul demis Ilie Bolojan a evitat, vineri seară, să identifice o „cea mai mare greșeală” din mandatul său, declarând la Digi24 că a luat decizii „ca și cum țara noastră ar fi familia mea” ● Cristela Georgescu acuză persecuție politică și tiranie Cristela Georgescu, soția fostului candidat la Președinția României, Călin Georgescu, a oferit o declarație vineri seară influencerului pro-DONALD Trump, Mario Nawfal, în care a detaliat presupusa motivație politică din spatele măsurilor judiciare luate împotriva soțului său ●
Acasă › Diverse › Delicios drob de ciuperci, spanac și leurdă: rețeta secretă, fără carne
Diverse

Delicios drob de ciuperci, spanac și leurdă: rețeta secretă, fără carne

Drobul de ciuperci cu leurdă și spanac: O alternativă savuroasă pentru mesele de primăvară

Pentru cei care caută o alternativă gustoasă și ușoară la preparatele tradiționale, drobul de ciuperci cu leurdă și spanac se dovedește a fi o alegere excelentă. Preparatul, lipsit de carne, reușește să îmbine savoarea cu prospețimea specifică verdețurilor de primăvară, fiind ideal pentru mesele festive sau pentru momentele în care doriți să oferiți un plus de gust și originalitate.

Un deliciu culinar cu un gust aparte

Drobul vegetal impresionează prin gust și aspect, fiecare felie dezvăluind un interior viu colorat și apetisant. Aromat, fraged și bine legat, drobul de ciuperci este o dovadă a faptului că rețetele fără carne pot fi la fel de satisfăcătoare.

Secretul reușitei constă în echilibrul perfect al ingredientelor. Ciupercile, gătite corespunzător, oferă o bază consistentă și un gust intens. Spanacul aduce finețe, iar leurda, vedeta sezonului, completează totul cu aroma sa proaspătă, ușor usturoiată. Ouăle fierte adaugă eleganță și o notă festivă preparatului.

Cum se prepară drobul perfect

Pentru a pregăti acest drob delicios, veți avea nevoie de ciuperci proaspete, spanac, leurdă, ceapă, ouă crude și fierte, ulei, pesmet (sau făină), pătrunjel, sare și piper. Procesul de preparare este relativ simplu, dar necesită atenție la câteva detalii.

Începeți prin a curăța și toca mărunt ciupercile, gătindu-le într-o tigaie până când își lasă apa și capătă o consistență legată. Separat, căliți ceapa, apoi adăugați-o peste ciuperci. Opăriți spanacul, scurgeți-l bine și tocați-l. Combinați ciupercile răcite cu spanacul, leurda și pătrunjelul, adăugați ouăle crude, pesmetul, sarea și piperul. Turnați jumătate din compoziție într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt, așezați ouăle fierte și acoperiți cu restul amestecului. Coaceți la 180°C până se rumenește.

Servirea și conservarea drobului

Lăsați drobul să se răcească înainte de a-l felia, pentru a-și păstra forma perfectă. Este delicios atât cald, cât și rece, servit cu salate sau murături. Drobul de ciuperci se păstrează bine la frigider și devine chiar mai gustos a doua zi.

Sursa: Csid.ro